Lite julbak
Ja då var julbaket igång. lite sent i år för jag brukar ha det klart till 1:a advent, men i år gjorde jag annat inför den dagen.
Dom gamla vanliga som jag alltid gör, som pepparnötter, lussekatter o den traditionella kransen till julafton som jag skall pimpa då. Och lite nytt som mini saffrans semlor o saffran o apelsin kokostoppar . Och så bakade jag lite frukostfrallor.
Kalljäst deg som jag gjorde iordning igår kväll o jäste över natten i kylskåpet.
Man sätter på ugnen när man tar ut degen från kylen. När ugnen är på 225° sätter man in bröden på en gång, så dom behöver inte jäsa en gång till. fantastiskt smidigt o gott!
Det är galet vad det jäser på 45 minuter.
Sen bjöd jag in grannen för att hon skulle få provsmaka o godkänna. Det är ju inte så kul att fika själv.
Mannen är i Stockholm o jobbar, o Julia är ju hemma hos sig.
Och självklart måsste jag ha en matchande stickning till detta.
Julias lovikkavantar i saffransgult. Som för övrigt hann bli klara för att bilderna strulade lite idag. Fick gå ur ett par gånger i dag för det fastnade. men nu är det klart, hann precis före midnatt.
Godnatt på er. zzzzzz
Kommentarer
Sthlmsmamman
Lyllo grannen!
Svar:
Tant ulltuss
Sthlmsmamman
Skicka hit henne omedelbart!
Svar:
Tant ulltuss
Trackback
